Respon Fisiologi dan Konsumsi Pakan Sapi Peranakan Ongole (PO) terhadap Kondisi Mikroklimat Kandang

A S Putri, D Pamungkas, R Widiyawati, F Firdaus

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh kondisi mikroklimat kandang terhadap konsumsi ransum dan respon fisiologi induk sapi Peranakan Ongole (PO). Sebanyak 30 ekor induk sapi PO (paritas 2-5; bobot badan 423,83 ± 75,04 kg; Body Condition Score (BCS) 3,11 ± 0,18) diamati selama 10 minggu dalam kandang individu. Pemberian bahan kering ransum yang sebanyak 3% bobot badan dengan perbandingan hijauan 60:40 konsentrat. Parameter yang diukur adalah konsumsi bahan kering (BK) dan protein kasar (PK) ransum, suhu dan kelembaban udara kandang, serta respon fisiologi ternak (frekuensi respirasi, denyut jantung, dan suhu rektal). Data dianalisa secara deskriptif. Rataan konsumsi BK dan PK ransum berturut-turut sebesar 10,66-11,50 kg/ekor/hari dan 1,13-1,34 kg/ekor/hari. Suhu dan kelembaban udara kandang selama pengamatan masing-masing berkisar 27,98-31,11 °C dan 63,50-70,02%. Rataan frekuensi respirasi, denyut jantung, dan suhu rektal selama pengamatan 24 jam adalah 29,13 ± 1,79 kali/menit; 68,59 ± 2,28 kali/menit; dan 38,35 ± 0,19 °C. Kondisi mikroklimat kandang tergolong ideal dan nyaman bagi ternak berdasarkan respon fisiologi yang berada pada kondisi normal namun mengakibatkan penurunan konsumsi ransum.

 Keywords

Konsumsi ransum; respon fisiologi; mikroklimat kandang; sapi Peranakan Ongole

 Full Text:

PDF

References

Aditia EL, Yani A, Fatonah AF. 2017. Respons fisiologis sapi bali pada sistem integrasi kelapa sawit berdasarkan kondisi lingkungan mikroklimat. J Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 5 (1): 23-28.

Alzahra W. 2010. Pengaruh lingkungan mikroklimat terhadap respon fisiologis sapi bali pada bahan atap kandang yang berbeda [skripsi]. Bogor (ID) : Institut Pertanian Bogor.

Anton A, Kasip LM, Wirapribadi L, Depamede SN, Asih ARS. 2016. Perubahan status fisiologis dan bobot badan sapi bali bibit yang diantarpulaukan dari Pulau Lombok ke Kalimantan Barat. J Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia 2 (1): 86-95.

Association of Official Analytical Chemist (AOAC). 2005. Official methods of analysis. 19th ed. Horwitz W, GCW Latimer, editors. Gaithersburg (US): AOAC International.

Aritonang SB, Yuniarti R, Abinawanto, Imron I, Bowolaksono A. 2017. Physiology response of indigenous cattle breeds to the environment in West Sumbawa Indonesia. American Inst of Physics. 1862: 1-4.

Atrian P, Shahryar A. 2012. Heat stress in dairy cows [review]. Research in Zoology 2(4) : 31-37.

Astuti. 2004. Potensi dan keragaan sumberdaya genetik sapi Peranakan Ongole (PO). Buletin Ilmu Peternakan Indonesia. Puslitbang Peternakan Bogor. 14 (3): 98-106.

Badan Klimatologi dan Geofisika (BMKG). 2018. Analisis distribusi curah hujan bulan Oktober, November, dan Desember di provinsi Jawa Timur [Internet]. [diakses pada 01 September 2020]. Tersedia pada: https://karangploso.jatim.bmkg.go.id/index.php/profil/meteorologi/list-of-all-tags/analisis-distribusi-curah-hujan-jawa-timur-bulanan-tahun-2018

Badan Klimatologi dan Geofisika (BMKG). 2018. Prakiraan musim hujan tahun 2018/2019 provinsi Jawa Timur. Malang (ID): Stasiun Klimatologi Malang, Badan Klimatologi dan Geofisika.

Das R, Sailo L, Verma N, Bharti P, Saikia J, Imtiwati, Kumar R. 2016. Impact of heat stress on health and performance of dairy animals. Veterinary World 9 (7): 260-268.

Efendy J. 2018. Aktivitas harian dan deteksi stres pada sapi peranakan ongole (PO). Maduranch 3 (2): 53-58.

Fadilah DA. 2016. Korelasi mikroklimat kandang terhadap performa produksi domba di desa lingkar kampus IPB dramaga [skripsi]. Bogor (ID) : Institut Pertanian Bogor.

Hansen PJ. 2004. Pgysiological and celluler adaptations of zebu cattle to thermal stress. Animal Reproduction Science 82 (83): 349-360.

Herd RM, Arthur PF. 2009. Physiological basis for residual feed intake. J. Anim. Sci. 87(E. Suppl.): E64–E71.

Hill DL, Wall E. 2017. Weather influences feed intake and feed efficiency in a temperate climate. J. Dairy Sci. 100: 2240–2257.

Kubkomawa IH, Emenalom OO, Okoli IC. 2015. Body condition score, rectal temperature, respiratory, pulse and heart rates of tropical indigenous zebu cattle. IJAIR. 4 (3): 448-454.

Larry EC. 2013. Climate change impacts on dairy cattle. New York (US): Cornell University.

Lakitan B. 1994. Dasar Dasar Klimatologi. Jakarta (ID) : Raja Grafindo Persada.

Martello LS, Silva SL, Gomes RC, Corte RRPS, Leme PR. 2015. Infrared thermography as a tool to evaluate body surface temperature and its relationship with feed efficiency in Bos indicus cattle in tropical conditions. J Biometeorol. 13 (6):1-6.

Nuriyasa IM, Dewi GAMK, Budiari NLG. 2015. Indeks kelembaban suhu dan respon fisiologi sapi bali yang dipelihara secara feed lot pada ketinggian berbeda. Majalah Ilmiah Peternakan. 18 (1): 5-10.

Pereira AMF, Baccari Jr. F, Titto EAL, Almeida JAA. 2008. Effect of thermal stress on physiological parameters, feed intake and plasma thyroid hormones concentration in Alentejana, Mertolenga, Frisian and Limousine cattle breeds. Int J Biometeorol. 52: 199–208.

Rasul G, Chaudhry QZ, Mahmood A, Hyder KW. 2013. Effect of temperature rise on crop growth and productivity. Pakistan Journal of Meteorology. 8 (15): 53-62.

Renaudeau D, Collin A, Yahav S, de basilio V, Gourdine JL, Collier RJ. 2012. Adaptation to hot climate and strategies to alleviate heat stress in livestock production. Animal. 6 (5): 707-728.

West JW. 2003. Effects of heat-stress on production in dairy cattle. Journal of Dairy Science 86: 2131–2144.

Yani A, Purwanto BP. 2006. Pengaruh iklim mikro terhadap respons fisiologis sapi peranakan fries holland dan modifikasi lingkungan untuk meningkatkan produktivitasnya. Med Pet. 29 (1): 35-46

DOI: https://dx.doi.org/10.14334/Pros.Semnas.TPV-2020-p.133-142

Refbacks

  • There are currently no refbacks.