Development of Beef Cattle Innovation through “Field Laboratory” Approach

Endang Romjali

Abstract

One of the efforts to increase economy in rural areas can be achieved by increasing the productivity of agricultural business in line with the increase of farmer's income. Beef cattle breeding business is still done by small farmers in villages with limited scale ownership integrated with other agricultural business. This paper aims to provide information about innovation development opportunities in beef cattle at the farm level through field laboratory (FL) approach through direct participation with the farmers. Development of cow farming innovation at farm level is needed to increase agriculture business competitiveness of agricultural enterprises. The current utilization of beef cattle innovation by farmers is still limited. Field laboratory is one of the methods to accelerate the transfer of technology to farmers with the aim to convince the users or stakeholders that the technology can be utilized in accordance with the bio-physical and socio-economic environment of the local farmers. The introduction of beef cattle innovation through FL can be adopted by farmers in line with the increased productivity of beef cattle and the added value of livestock business. For the sustainability of technological application it is required supporting facilities and infrastructure such as institutions that provde production and marketing facilities.

Keywords

Innovation; field laboratory; beef cattle

References

Affandhy L, Widianingrum Y, Lutfi M. 2016. Semen cair pada sapi potong. In: Tiesnamurti B, Handiwirawan E, Romjali E, Utomo, B N, Widiawati Y, Pamungkas, F A, Setyawan S, Priyono, Shiddiqie, M I, Hidayat, I R, E Z, editors. Teknol Peternak Mendukung Sist Pertan Bioind Pus Penelit dan Pengemb Peternak. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 16–17.

Aritonang M, Setiyo Y, Gunadnya IBP. 2013. Optimalisasi proses fermentasi urin sapi menjadi biourin. Beta E-Journal. 1:1–11.

Aryogi, Adinata Y, Mariyono, Affandhy L, Anggraeny YN, Pamungkas D, Rasyid A, Lutfi M. 2016. No Title. In: Tiesnamurti B, Handiwirawan E, Romjali E, Utomo BN, Widiawati Y, Pamungkas FA, Setyawan S, Priyono, Shiddiqie MI, Hidayat IR, Zelvina E, editors. Teknol Peternak Mendukung Sist Pertan Bioind. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 12.

Aryogi, Romjali E. 2006. Pengembangan sapi potong lokal sebagai kekayaan plasma nutfah Indonesia. In: Diwyanto K, Subandriyo, Handiwirawan E, Agustina L, Kurniawaty ET, editors. Pros Lokakarya Nas Pengelolaan dan Perlindungan Sumber Daya Genet di Indones. Bogor, 20 Desember 2006. Bogor (Indonesia): Direktoral Kerjasama Multilateral, Direktorat Jenderal Kerjasama Perdagangan Internasional, Departemen Perdagangan RI; p. 151–167.

Balitbangtan. 2011. Panduan Umum Spektrum Diseminasi Multi Channel (SDMC). Jakarta (Indonesia): Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Kementerian Pertanian.

Balitbangtan. 2013. Pedoman Umum Laboratorium Lapangan Inovasi Pertanian. Jakarta (Indonesia): Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Kementerian Pertanian.

Berlo DK. 2002. The Process of Communication: a Introductions to Theory and Practice [Thesis]. [place unknown]: [Bogor (Indonesia)]: Bogor Agriculture University.

Darmawi D. 2009. Peranan biogas limbah ternak sapi bantuan PT. Petrochina bagi peternak di Kabupaten Tanjung Jabung Timur Provinsi Jambi. J Ilm Ilmu-Ilmu Peternak. XII:191–195.

Ditjen PKH. 2017. Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan. Jakarta (Indonesia): Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. Kementerian Pertanian.

Efendy J, Rasyid A. 2011. Faktor-faktor yang mempengaruhi percepatan adopsi inovasi Inseminasi Buatan (IB) pada sapi Madura (studi kasus pada kelompok ternak Barokah). In: Prasetyo LH, Damayanti R, Iskandar S, Herawati T, Priyanto D, Pustuti W, Anggraeni A, Tarigan S, Wardhana AH, Darmayati NLPI, editors. Teknol Peternak dan Vet untuk peningkatan produksi dan antisipatif terhadap dampak perubahan iklim Pros Semin Nas Teknol Peternak dan Vet. Bogor, 7-8 Juni 2011. Bogor (Indonesia): Puslitbangnak; p. 314–319.

Effendy OU. 2000. Ilmu Teori dan Filsafat Komunikasi. Bandung (Indonesia): Citra Aditya Bakti.

Effendy OU. 2001. Dinamika Komunikasi. Cetakan ke. Bandung (Indonesia): Remaja Rosda karya.

Farizaldi F. 2013. roduktivitas Hijauan makanan ternak pada lahan perkebunan kelapa sawit berbagai kelompok umur di PTPN 6 Kabupaten Batanghari Propinsi Jambi. J Ilm Ilmu-Ilmu Peternak. 14:68–73.

Ginting SP, Simanihuruk K, Krisnan R. 2016. Kulit nenas sebagai pakan alternatif. In: Tiesnamurti B, Handiwirawan E, Romjali E, Utomo BN, Widiawati Y, Pamungkas FA, Setyawan S, Priyono, Shiddiqie MI, Hidayat IR, Zelvina E, editors. Teknol Peternak Mendukung Sist Pertan Bioind. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 53–54.

Ginting SP, Tarigan A, Sirait J, Hutasoit R. 2016. Indigofera Sp, Legum dengan produktivitas tinggi. In: Tiesnamurti B, Handiwirawan E, Romjali E, Utomo BN, Widiawati Y, Pamungkas FA, Setyawan S, Priyono, Shiddiqie MI, Hidayat IR, Zelvina E, editors. Teknol Peternak Mendukung Sist Pertan Bioind. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 70.

Hendayana R. 2011. Analisis faktor-faktor sosial ekonomi yang mempengaruhi percepatan adopsi teknologi usaha ternak sapi potong di Boyolali, Jawa Tengah. In: Prasetyo LH, Damayanti R, Iskandar S, Herawati T, Priyanto D, Puastuti P, Anggraeni A, Tarigan S, Wardhana AH, Dharmayanti NLPI, editors. Teknol Peternak dan Vet untuk peningkatan produksi dan antisipatif terhadap dampak perubahan iklim Pros Semin Nas Teknol Peternak dan Vet. Bogor, 7-8 Juni 2011. Bogor (Indonesia): Puslitbangnak; p. 243–249.

Hutasoit R, Sirait J, Ginting SP, Tarigan A, Antonius. 2016. Stenotaphrum secundatum pakan hijauan ruminansia. In: Tiesnamurti B, Handiwirawan E, Romjali E, Utomo BN, Widiawati Y, Pamungkas FA, Setyawan S, Priyono, Shiddiqie MI, Hidayat IR, Zelvina E, editors. Teknol Peternak Mendukung Sist Pertan Bioind. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 69.

Jamal E, Mardiharini M, Sarwani M. 2008. Proses Diseminasi Pengelolaan Tanaman dan Sumberdaya Terpadu (PTT) Padi : Suatu Pembelajaran dan Perspektif Ke Depan. Anal Kebijak Pertan. 6:272 – 285.

Julendra H, Febrisiantosa A, Damayanti E, Wahono SK, Karimy MF, Istiqomah L, Herdian H. 2013. Evaluasi penerapan sistem pertanian terpadu berbasis sapi potong di delapan lokasi dengan letak geografis yang berbeda. In: Semin Nas Work Peningkatan Pemanfaat Inov dalam Menanggulangi Kemiskin. Bandung, 30 September - 1 Oktober 2013. Subang (Indonesia): Pusat Penelitian TELIMEK LIPI Bandung & Balai Besar Pengembangan Teknologi Tepat Guna (B2PTTG) LIPI Subang; p. 104–111.

Kasworo A, Izzati M. 2013. Daur ulang kotoran ternak sebagai upaya mendukung peternakan sapi potong yang berkelanjutan di Desa Jogonayan Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang. In: Pros Semin Nas Pengelolaan Sumberd Alam Dan Lingkung. [place unknown]; p. 306–311.

Kementan. 2014. Strategi Induk Pembangunan Pertanian 2015-2045. Pertanian Bioindustri Berkelanjutan, solusi pembangunan indonesia masa depan. Jakarta (Indonesia): Kementerian Pertanian.

Kristianto LK. 2008. Evaluasi sistem integrasi sapi-sawit di Kabupaten Paser. In: Mathius IW, Talib C, Martindah E, Mastur, Saptati RA, Kristianto LK, editors. Pros Semin Optim Has Samping Perkeb Kelapa Sawit dan Ind Olahannya sebagai Pakan Ternak. Tanah Grogot, 19-20 Juli 2007. Bogor (Indonesia): Puslitbangnak bekerjasama dengan BPTP Kalimantan Timur dan Pemerintah Daerah Kabupaten Paser; p. 98–107.

Kuntariningsih A, Mariyono J. 2014. Adopsi teknologi pertanian untuk pembangunan pedesaan: sebuah kajian sosiologis. Agriekonomika. 3:180–191.

Maryam R. 2015. Fumelisa Mono Ab. In: Jamal E, Istriningsih, Sutater T, Bintari RP, Nugrahani N, Bermawie N, Praptana H, Pratikno S, Hasinah H, Humaedah U, et al., editors. 500 Teknol Inov Pertan. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 316.

Muryanto, Hermanwan A, Widagdo M, Muntoha. 2011. Technology engineering of a ready use biogas installation and its application on a small cattle feedlot. In: Natl Semin Sci Technol Anim Prod Vet. Bogor, 7-8 Jun 2011. Bogor (Indonesia): ICRIANSCI.

Muslim C, Nurasa T. 2008. Kebijakan pengembangan ternak sapi potong di wilayah sentra produksi berbasis tanaman pangan (SIPT) di Indonesia. Socs. 3:250–255.

Musyafak A, Ibrahim TM. 2005. trategi percepatan adopsi dan difusi inovasi pertanian mendukung Prima Tani. Anal Kebijak Pertan. 3:20–37.

Nasrul W. 2012. Pengembangan kelembagaan pertanian untuk peningkatan kapasitas petani terhadap pembangunan pertanian. Menara Ilmu. III:166–174.

Natalia L. 2015. Aervak SE 34. In: Jamal E, Istriningsih, Sutater T, Bintari RP, Nugrahani N, Bermawie N, Praptana H, Pratikno S, Hasinah H, Humaedah U, et al., editors. 500 Teknol Inov Pertan. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 307.

Pawere FR, Sonbait LY. 2016. Alternatif penyediaan pakan dengan penerapan budidaya hmt organik, Teknologi pengolahan hijauan dan limbah pertanian pada sentra produksi sapi potong diI Kabupaten Manokwari. J Udayana Mengabdi. 15:24–29.

Puastuti W, Widiawati Y, Yulistiany D. 2015. Silase Kulit Buah Kakao untuk pakan. In: Jamal E, Istriningsih, Sutater T, Bintari RP, Nugrahani N, Bermawie N, Praptana H, Pratikno S, Hasinah H, Humaedah U, et al., editors. 500 Teknol Inov Pertan. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 304.

Randu MD, Suek FS, Lapenangga T. 2017. Peningkatan produktivitas ternak sapi potong melalui penerapan teknologi peternakan dI kelompok tani Kota Dale-Kelurahan Oesao. J Pengabdi Masy Peternak. 2:44–53.

Rasyid A, Hartati. 2007. Petunjuk Teknis Perkandangan Sapi Potong. Bogor (Indonesia): Puslitbangnak.

Ratnawaty S, Fernandes PTH. 2009. Perbaiakan kualitas pakan sapi melalui introduksi leguminosa herba dalam menunjang program kecukupan daging nasional di Kabupaten Timor Tengah Selatan. In: Sani Y, Natalia L, Brahmantyo B, Puastuti W, Sartika T, Nurhayati, Anggraeni A, Matondang RH, Martindah E, Estuningsih SE, editors. Teknol Peternak dan Vet untuk Meningkat ketahanan pangan dan Kesejaht peternak Pros Semin Nas Teknol Peternak dan Vet. Bogor, 13-14 Agustus 2009. Bogor (Indonesia): Puslitbangnak; p. 107–112.

Ratnawaty S, Pohan A, Fernandez PT. 2016. Dukungan Teknologi Perbibitan dan Penggemukan Sapi Potong Melalui Sekolah Lapang di Nusa Tenggara Timur (Kasus Pulau Timor). In: Pros Semin Nas Inov Teknol Pertan. Banjarbaru, 20 Juli 2016. Banjarbaru (Indonesia): BPTP Kalimantan Selatan; p. 1241–1250.

Rohaeni ES, Subhan A, Darmawan A, Amali N. 2015. Tongkol jagung fermentasi untuk sapi potong. In: Jamal E, Istriningsih, Sutater T, Bintari RP, Nugrahani N, Bermawie N, Praptana H, Pratikno S, Hasinah H, Humaedah U, et al., editors. 500 Teknol Inov Pertan. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 305.

Romjali E, Muryanto, Wina E. 2011. Application of livestock waste for biogas and fertilizer in small farms in Indonesia. In Sustainable resource management of livestock and poultry wastes for Asian small-scale farmers. In: Proc Int Semin Sustain Resour Manag Livest Poult Wastes Asian Small-scale Farmers. Ho Chi Minh City, 25-29 July, 2011. Ho Chi Minh City (Vietnam): Food and Fertilizer Technology Center for the Asian and Pacific Region.; p. 79–84.

Romjali E, Tiesnamurti B, Priyanto D, Hasinah H, Purba M. 2015. Pengembangan laboratorium lapang di Provinsi Jambi. Laporan Akhir. Bogor (Indonesia): Puslitbangnak.

Sadono D. 2009. Perkembangan pola komunikasi dalam penyuluhan pertanian di Indonesia. J Komun Pembang. 7:43–56.

Saepulloh M. 2015. Rhinovet. In: Jamal E, Istriningsih, Sutater T, Bintari RP, Nugrahani N, Bermawie N, Praptana H, Pratikno S, Hasinah H, Humaedah U, et al., editors. 500 Teknol Inov Pertan. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 312.

Setiawan A, Benito AK, Yuli AH. 2013. Pengelolaan limbah ternak pada kawasan budidaya ternak sapi potong di Kabupaten Majalengka. J Ilmu Ternak. 13:24–30.

Sianturi GR, Adrianita DK, Triwulaningsih E, Situmorang P. 2016. Sexing spermatozoa pada sapi perah. In: Tiesnamurti B, Handiwirawan E, Romjali E, Utomo BN, Widiawati Y, Pamungkas FA, Setyawan S, Priyono, Shiddiqie MI, Hidayat IR, Zelvina E, editors. Teknol Peternak Mendukung Sist Pertan Bioind. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 18–19.

Sinurat AP, Tresnawati MB, Darma J. 2015. Ferlawit. In: Jamal E, Istriningsih, Sutater T, Bintari RP, Nugrahani N, Bermawie N, Praptana H, Pratikno S, Hasinah H, Humaedah U, et al., editors. 500 Teknol Inov Pertan. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 301.

Sirait J, Ginting SP, Hutasoit R, Tarigan A, Antonius. 2016. Rumput Gajah Kerdil (Pennisetum purpureum cv Mott). In: Tiesnamurti B, Handiwirawan E, Romjali E, Utomo BN, Widiawati Y, Pamungkas FA, Setyawan S, Priyono, Shiddiqie MI, Hidayat IR, Zelvina E, editors. Teknol Peternak Mendukung Sist Pertan Bioind. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 71–72.

Soekartawi. 2005. Prinsip Dasar Komunikasi Pertanian. Jakarta (Indonesia): Universitas Indonesia Press.

Subekti DT, Kusmaningtyas E. 2015. Felisa Vet ver.1. In: Jamal E, Istriningsih, Sutater T, Bintari RP, Nugrahani N, Bermawie N, Praptana H, Pratikno S, Hasinah H, Humaedah U, et al., editors. 500 Teknol Inov Pertan. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 315.

Suciani F, Sulistyati M, Alim S. 2015. Hubungan Antara Faktor Internal Dan Faktor Eksternal Dengan Tingkat Adopsi Teknologi Biogas Pada Peternak Sapi Perah (Kasus Di Kelompok Peternak Wargi Saluyu Desa Haurngombong Kecamatan Pamulihan Kabupaten Sumedang). J Unpad [Internet]. 4. Available from: http://jurnal.unpad.ac.id/ejournal/article/view/6290/3197

Suhendrata T. 2008. Peran inovasi teknologi pertanian dalam peningkatan produktivitas padi sawah untuk mendukung ketahanan pangan. In: Pros Semin Nasianal Tek Pertan. Yogyakarta, 18-19 November 2008. Bogor (Indonesia): Institut Pertanian Bogor; p. 1–15.

Sumanto, Murtiyeni, Juarini E. 2010. Adopsi Teknologi Pengandangan Sapi dan Pembuatan Pupuk Organik Pada Sistem Integrasi Sapi dan Kakao di Lahan Marginal Kabupaten Donggola. J Ilmu Ternak dan Vet. 19:356–364.

Suradisastra K. 2008. Strategi pemberdayaan kelembagaan petani " Farmer’s Institutional Empowerment Strategy. Forum Penelit Agro Ekon. 26:82–91.

Umboh SJK, Kalangi LS, Gijoh HO. 2017. Introduksi teknologi pemanfaatan limbah tanaman jagung dan kotoran ternak sapi untuk meningkatkan pendapatan rumahtangga peternak. J LPPM Bid Sains dan Teknol. 4:1–10.

Utomo S, Rasminati N. 2010. Introduksi teknologi pengolahan hijauan pakan dan limbah sapi sebagai suatu sistem usaha pertanian terpadu di tepian daerah aliran sungai (DAS) Progo Kecamatan Lendah Kulonprogo. INOTEK. 14:66–67.

Wahyuningsih S. 2007. Pengembangan agribisnis ditinjau dari kelembagaan. J Pengemb Agribisnis. 3:9–20.

Waris BN, Wahyuning DA. 2015. Pengaruh tingkat pendidikan, usia dan lama beternak terhadap pengetahuan manajeman reproduksi ternak sapi potong di Desa Kedungpring Kecamatan Balongpanggang Kabupaten Gresik. J Ternak. 6:3–8.

Widiati R. 2014. Estimasi finansial usaha sapi potong pembibitan skala rumah tangga yang diinovasi dengan pengembangan teknologi reproduksi. In: Ratriyanto A, Nuhriawangsa AMP, Indreswari R, Hertanto BS, editors. Pros Semin Nas Pembang Peternak Indones Berbas Ris Inov. Surakarta, 22-23 Oktober 2014. Surakarta (Indonesia): Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret; p. 257–263.

Widiyawati Y, Puastuti W. 2015. Formula pakan ruminansia rendah emisi gas metana. In: Jamal E, Istriningsih, Sutater T, Bintari RP, Nugrahani N, Bermawie N, Praptana H, Pratikno S, Hasinah H, Humaedah U, et al., editors. 500 Teknol Inov Pertan. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 282.

Winarko B, Mahadewi L. 2013. Tinjauan beberapa model teori dasar adopsi teknologi baru. Media Bisnis. 5:24–34.

Winugroho. 2015. Bioport untuk Pakan Transportasi. In: Jamal E, Istriningsih, Sutater T, Bintari RP, Nugrahani N, Bermawie N, Praptana H, Pratikno S, Hasinah H, Humaedah U, et al., editors. 500 Teknol Inov Pertan. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 3002.

Winugroho M, Ratnaningsih A. 2015. Probiotik Rater. In: Jamal E, Istriningsih, Sutater T, Bintari RP, Nugrahani N, Bermawie N, Praptana H, Pratikno S, Hasinah H, Humaedah U, et al., editors. 500 Teknol Inov Pertan. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 297.

Winugroho M, Widiawati Y, Marjati S. 2015. Probiotik Bioplus. In: Jamal E, Istriningsih, Sutater T, Bintari RP, Nugrahani N, Bermawie N, Praptana H, Pratikno S, Hasinah H, Humaedah U, et al., editors. 500 Teknol Inov Pertan. Jakarta (Indonesia): IAARD Press; p. 295.

Wirdahayati RB. 2010. Kajian kelayakan dan adopsi inovasi teknologi sapi potong mendukung program PSDS: Kasus Jawa Timur dan Jawa Barat. In: Prasetyo LH, Natalia L, Iskandar S, Puastuti P, Herawati T, Nurhayati, Anggraeni A, Damayanti R, Dharmayanti NLPI, Estuningsih SE, editors. Teknol Peternak dan Vet ramah Lingkung dalam mendukung Progr swasembada daging dan peningkatan ketahanan pangan Pros Semin Nas Teknol Peternak dan Veteriner Bogor. Bogor, 3-4 Agustus 2010. Bogor (Indonesia): Puslitbangnak; p. 3–4.

Refbacks

  • There are currently no refbacks.

Copyright (c)  2018 WARTAZOA. Indonesian Bulletin of Animal and Veterinary Sciences

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.