Uji Degradabilitas Pakan Lengkap Mengandung Konsentrat Isi Rumen Secara In-Vitro

Firsoni .

Abstract

Pengujian pakan lengkap mengandung konsentrat isi rumen secara in-vitro bertujuan untuk mengetahui manfaat konsentrat isi rumen di dalam pakan lengkap. Penelitian dilakukan dengan rancangan acak kelompok (RAK) dengan 3 perlakuan yaitu A: 100% jerami padi (JP), B: 80% JP + 20% konsentrat isi rumen (DF) dan C: 60% JP + 40% DF dengan 6 ulangan sebagai kelompok. 375±5 mg sampel ditimbang, dimasukkan ke dalam syringe glass 100 ml ditambahkan 30 ml media cairan rumen dengan buffer bicarbonat, diinkubasi pada suhu 39oC selama 48 jam. Parameter adalah produksi gas 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 24 dan 48 jam, degradasi bahan organik (OMD), protein mikroba (MP), asam lemak terbang (SCFA) dan energi metabolis (ME). Hasil menunjukkan tidak ada perbedaan nyata produksi gas sampai 24 jam (P>0,05), tetapi produksi gas 48 jam inkubasi, laju produksi gas (c) dan potensi produksi gas (a+b) berbeda nyata (P<0,05). OMD, MP dan ME tertinggi secara nyata (P<0,05) dihasilkan perlakuan C berturut-turut yaitu 64,19%, 77,80 g/kg BOT (bahan organik tercerna) dan 5,84 MJ/kg BK (bahan kering). Sementara itu SCFA yang dihasilkan tidak berbeda nyata (P>0.05). Pemakaian konsentrat isi rumen sebanyak 40% secara nyata (P<0,05) dapat meningkatkan OMD, MP and ME secara in-vitro.

 Keywords

fermentasi; rumen; substrat; konsentrat; degradabilitas

References

[BPS] Badan Pusat Statistik, 2020, Luas Panen dan Produksi Padi di Indonesia 2019 (Hasil Survei Kerangka Sampel Area), Badan Pusat Statistik No, 16/02/Th, XXIII, 4 Februari 2020,

Blummel M. Makkar HPS. Becker K. 1997. The in vitro gas production: A technique revisited. J. Anim. Phys. Nutr. 77: 24–34.

Cakra IGLO. 2016. Bahan Ajar Ruminologi. Fakultas Peternakan. Universitas Udayana. Denpasar

Chen XB 2004. Neway Excel. A Utility for Processing Data of Feed Degradability and In vitro Gas Production (version 6 for office XP). International Feed Resources Unit. MLURI. Aberdeen. UK. http://www.macaulay.ac.uk/IFRU/resrc_fcurve.html. Diakses Maret 2004

Czerkawski JW. 1986. An Introduction to Rumen Studies. Studies Pergamon Press. New York

Firdinansyah N, Hernaman I, Rochana A. 2016. Pengaruh Level Penambahan Complete Rumen Modifier (CRM) dalam Pakan Berbasis Campuran Daun dan Pelepah Kelapa Sawit Terhadap Degradasi Bahan Kering dan Produksi Gas Metana (In Vitro). Students e-journals Vol 5. No 3 (2016). Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran.

Firsoni, Fortuna C, Lisanti E. 2010. Uji Kecernaan In-vitro Dedak Padi yang Mengandung Daun Paitan (Tithonia diversifolia (HEMSL,) A Gray) dan Kelor (Moringa oleifera, Lamk), JITV 15(3): 182-187

Firsoni, Harahap S. 2015. Kajian Pemanfaatan Jerami Padi Sebagai Pakan Ternak Sapi Di Indonesia. Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Ternak Lokal II. Fakultas Peternakan Universitas Andalas. Padang ISBN : 978-602-71637-1-3. p 314-320

Firsoni, Ansori D. 2015. Manfaat Urea Molasses Multinutrien Blok (UMMB) yang Mengandung Tepung Daun Glirisidia (Gliricidia sepium) secara In-vitro. Jurnal Ilmiah Aplikasi Isotop dan Radiasi Vol, 11 No, 2 Desember 2015, ISSN 1907-0322. p 61-170

Firsoni, Yunita R, 2014. Uji Degradabilitas Pakan Komplit yang Mengandung Daun Chromolaena odorata secara In-vitro, Jurnal Peternakan Indonesia, Juni 2014 Vol, 16 (2), ISSN 1907-1760, P 89 – 95

Getachew G, Robinson PH, DePeters EJ, Taylor SJ. 2004. Relationships between chemical composition, dry matter degradation and in vitro gas production of several ruminant feeds, Anim, Feed Sci, And Technol, 111:57–71,

Guntoro S. 2020. Irit Pakan dengan Dodol Isi Rumen. AGRINA, http://www.agrina-online.com/detail-berita/2009/06/23/10/1920/irit-pakan-dengan-dodol-isi-rumen. Diakses Mei 2020,

Hardjosubroto W, Astuti JM. 1993. Buku Pintar Peternakan, Jakarta: PT Gramedia Widiasarana Indonesia

Jayanegara A, Sofyan A, Makkar HPS, Becker K 2009. Kinetika Produksi Gas, Kecernaan Bahan Organik dan Produksi Gas Metana In vitro pada Hay dan Jerami yang Disuplementasi Hijauan Mengandung Tanin. Media Peternak. 32 120

Kocu Y, Bambang TJ, Hariadi, Sientje D, Rumetor, 2018, Potensi Isi Rumen Sapi Asal Rumah Potong Hewan Sebagai Pakan Ternak Ruminansia Di Kabuaten Manokwari, Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis Vol, 8 No, 2, September 2018, e-ISSN: 2620-9403 p-ISSN: 620-939X hal. 56 – 65

Krisnamooorty U. 2001. RCA Training Workshop on invitro Techniques for Feed Evaluation, The International Atomic Energy Agency. Vienna. Austria. pp. 8–26,

Makkar HPS, Blummel M, Becker K, 1995. “Formation of Complexes between Polyvinyl Pyrolidones on Polyethyleneglycol and Tannin and Their Implication in Gas Production and True Digestibility”, British J, of Nutr, 73: 893-913

McDonald P, Edwards RA, Greenhalq JFD. 2002 Animal Nutrition, 4 th ed Longman Scientific and tehnical, Hongkong

Menke KH, Raab L. Salewski A, Steingass H, Fritz D, Schneider W. 1979, The estimation of the digestibility and metabolizable energy content of ruminant feedstuffs from the gas production when they are incubated with rumen liquor in vitro, J, Agric, Sci, (Camb,) 92:217-222

Orskov ER, Ryle M, 1990, Energy Nutrition in Ruminant, London:Elseivier

Orskov ER. 1988. Protein Nutrition in Ruminants, 2nd Edition, Academic Press Limited, London

Sofyan A. 2020, GAS TEST: Lebih Cepat Ukur Kecernaan Pakan Ruminan, http://lipi,go,id/berita/gas-test:-lebih-cepat-ukur-kecernaan-pakan-ruminan/2083, Diakses Januari 2020

Suhartanto B, Kustantinah, Padmowijoto S, 2000. Degradasi in sacco bahan organik dan protein kasar empat macam bahan diukur menggunakan kantong inra dan rowett research institute, Buletin Peternakan, 24(2) : 82 – 93,

Ulandari S. 2017. Karakteristik Fermentabilitas Pakan Isi Rumen sebagai Konsentrat untuk Ternak Ruminansia Secara In-vitro, Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta

Wahyono T, Hardani SNW, Firsoni. 2016. Effect of Superblock Supplementation to Native Grass Based Diet on Rumen Fermentation In Vitro. DOI: http://dx.doi.org/10.14334/ Proc. Intsem. LPVT-2016 p.132-138.

Widodo, W. 2002. Nutrisi Pakan Unggas Kontekstual. Fakultas Peternakan-Perikanan Universitas Muhammadiyah, Malang. p 231-232

DOI: http://dx.doi.org/10.14334/Pros.Semnas.TPV-2020-p.824-834

Refbacks

  • There are currently no refbacks.