Performa Sapi Bali Induk yang Diberikan Pakan Tambahan Silase Pelepah Sawit: Studi Kasus Di Kabupaten Baritokuala, Kalimantan Selatan

Noor Hudhia Krishna, Yenny Nur Anggraeny, Eni Siti Rohaeni

Abstract

Semakin luasnya lahan sawit berpeluang menambah alternative sumber pakan ruminansia. Tujuan studi ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan silase pelepah sawit terhadap performa sapi Bali induk. Studi dilakukan di kelompok Tani Ternak Tunas Harapan dan sekitarnya, di Desa Kolam Kiri, Barito Kuala, Kalimantan Selatan. Tiga puluh delapan ekor sapi Bali betina induk diberikan pakan pola peternak, 30 ekor ditambahkan silase pelepah sawit sebagai perlakuan dan 8 ekor tanpa penambahan sebagai kontrol. Parameter yang diamati adalah pertambahan berat badan harian (PBBH), skor kondisi tubuh (SKT), konsumsi bahan kering (BK) dan konversi pakan (FCR) . Data diperbandingkan rata-ratanya menggunakan Uji T, nilai yang ditampilkan adalah rata-rata ± SEM. Pada induk berstatus fisiologis normal, PBBH; SKT dan konsumsi BK tidak berbeda antara nilai perlakuan vs kontrol berturut-turut 0,17 ± 0,014 kg/ekor/hari vs. 0,19 ± 0,067 kg/e/h; 5.68 ± 0.198 vs 5.48 ± 0.138 dan 4.461,87 ± 277,000 g/e/h vs. 4.098,63 ± 338,839 g/e/h. FCR berbeda nyata 28.72 ± 2.256 vs 16.28 ± 2.609. Penambahan silase sawit dalam pakan sapi Bali induk belum dapat meningkatkan PBBH dan parameter-parameter pakan. Disimpulkan bahwa penambahan silase pelepah sawit belum mampu meningkatkan performan sapi Bali induk di Kecamatan Wanaraya, Kabupaten Barito Kuala, Kalimantan Selatan.

 Keywords

Pelepah sawit; sapi Bali induk; silase

References

Affandhy L, Dikman DM, Ratnawati D. 2019. Pengaruh waktu perkawinan pasca beranak terhadap performa produktivitas sapi induk pada kondisi peternakan rakyat. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan 29(2): 158-166.

Bariroh NR, Gunawan SG, Suryani. 2017. Pengaruh pemberian bungkil inti sawit terhadap produktivitas ternak sapi Bali dara di Kaltim. Dalam: Dermiyati, Niswati A, Yusnaini S, Yuliana N, Hasanuddin U, Erwanto, Hidayat KF, Aji S, Kusarpoko B, Rivaie AA, Pujiharti Y, Hendra J, Heldan H, Asnawi, et al., penyunting. Agroinovasi Spesifik Lokasi untuk Memantapkan Ketahanan Pangan pada Era Masyarakat Ekonomi ASEAN. Prosiding Seminar Nasional Agroinovasi Spesifik Lokasi untuk Ketahanan Pangan pada Era Masyarakat Ekonomi ASEAN. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. hlm.1016-1020.

Batubara LP. 2002. Potensi biologis daun kelapa sawit sebagai pakan basal dalam ransum sapi potong. Dalam: Haryanto B, Setiadi B, Adjid RMA, Sinurat AP, Situmorang P, Risdiono PB, Tarigan S, Wiyono A, Tresnawati MBP, Murdiati TB, Abubakar, Ashari, et al., penyuting. Inovasi Teknologi Peternakan dan Veteriner dalam Menunjang Keterpaduan Usaha Peternakana yang Berdaya Saing. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Bogor, 30 September – 1 Oktober 2002. Bogor (Indonesia): Pusat Penelitan dan Pengembangan Peternakan. hlm. 135-138.

Bischoff K, Mercadante V, Lamb GC. 2018. Management of Postpartum Anestrus in Beef Cows. Series of the Animal Sciences Department, UF/IFAS (The Institute of Food and Agricultural Sciences) Extension [Internet]. [cited 12 Agustus 2020]. Available from: https://edis.ifas.ufl.edu/an277

Ginting STP., Elizabeth J. 2003. Pemanfaatan hasil samping industry kelapa sawit sebagai bahan pakan ternak sapi potong. Dalam: Setiadi B, Mathius IW, Inounu I, Djajanegara A, Adjid RMA, Risdiono B, Lubis D, Priyanti A, Priyanto D, penyunting. Prosiding Lokakarya Nasional Sistem Integrasi Kelapa Sawit-Sapi 2003. Bengkulu, 9-10 September 2003. Bogor (Indonesia): Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan bekerjasama dengan Pemerintah Provinsi Bengkulu dan PT Agricinal. hlm. 11-22. Lokakarya Sistem Integrasi Kelapa Sawit-Sapi. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Bogor. Pp: 110-119.

Herd DB, Sprott LR. 2010. Body condition, nutrition and reproduction of beef cows. Agrilife Extension, Texas A&M System. B-1526 [Internet]. [cited 18 Agustus 2020]. Avaible from: http://agrilifecdn.tamu.edu/victoriacountyagnr/files/2010/07/Body-Condition-Nutrition-Reproduction-of-Beef-Cows.pdf

Hevrizen R, Basri E. 2017. II. Prospek pemanfaatan produk samping perkebunan dan pengolahan kelapa sawit sebagai pakan sapi di Provinsi Lampung. Dalam: Mathius IW, Bahri S, Subandriyo, penyunting. Akselerasi pengembangan sapi potong melalui sistem integrasi tanaman ternak: sawit-sapi. Bogor (Indonesia): IPB Press. hlm. 25-46.

Mathius IW. 2008. Pengembangan sapi potong berbasis industri kelapa sawit. Pengemb Inov Pertan. 1:206-224

Ngadiyono N, Hartadi H, Winugroho M, Siswansyah DD, Ahmad SN. 2000. Pengaruh pemberian bioplus terhadap kinerja sapi Madura di Kalimantan Tengah. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner 6(2): 69-75.

Priyanti A. 2017. I. Akselerasi pengembangan model sistem integrasi tanaman-ternak berbasis laboratorium dan sekolah lapang: sawit-sapi. Dalam: Mathius IW, Bahri S, Subandriyo, penyunting. Akselerasi pengembangan sapi potong melalui sistem integrasi tanaman ternak: sawit-sapi. Bogor (Indonesia): IPB Press. hlm. 1-24.

Schillo KK. 1992. Effects of dietary energy on control of luteinizing hormone secretion in cattle and sheep. J. Anim. Sci. 70: 1271-1282.

Short RE, Adams DC. 1988. Nutritional and hormonal interrelationships in beef cattle reproduction. Can. J. Anim. Sci. 68: 29-39.

Stell RGD and Torrie JH. 1995. Prinsip dan prosedur statistika suatu pendekatan biometric. Sumantri B, penterjemah. Jakarta (Indonesia). PT. Gramedia Pustaka Utama.

Sugama IN, Budiari NLG. 2012. Pemanfaatan jerami padi sebagai pakan alternative untuk sapi Bali dara. Majalah Ilmian Peternakan 15(1): 21-25.

Suharti S, Aliyah DN, Suryahadi. 2018. Karakteristik fermentasi rumen in vitro dengan penambahan sabun kalsium minyak nabati pada buffer yang berbeda. JINTP 16(3):56-64.

Sousa DO, Mesquita BD, Pires AV, Santana MHDA, Silva LFP. 2017. Effects of fibre digestibility and level of roughage on performance and rumen fermentation of finishing beef cattle. Trop Anim Health Prod 49: 1503–1510. https://doi.org/10.1007/s11250-017-1353-1

Suryani NN, Suarna IW, Sarini NP, Mahardika IG, Duarsa MAP. 2017. Pemberian ransum berenergi tinggi memperbaiki performans induk dan menambah bobot lahir pedet sapi Bali. Jurnal Veteriner 18(1): 154-159.

Walker J, Perry G. 2007. Cow condition and reproductive performance. Proceedings The Range Beef Cow Symposium XX, Fort Collins, 11-13 December 2007 (Colorado).

DOI: http://dx.doi.org/10.14334/Pros.Semnas.TPV-2020-p.167-179

Refbacks

  • There are currently no refbacks.