Pertumbuhan Kambing Silangan (Anglo-Nubian dan Peranakan Ettawah) yang Diberi Konsentrat dengan Level Protein dan Energi Berbeda

Supriyati ., R Krisnan, I G M Budiarsana, L Praharani

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja pertumbuhan kambing silangan Anglo-Nubian dan Peranakan Ettawah (NE) yang diberi konsentrat dengan level protein dan energi berbeda. Sebanyak 24 ekor kambing perah NE jantan muda dibagi tiga kelompok berdasarkan bobot badan. Percobaan dirancang secara acak lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan delapan ulangan. Tiga macam konsentrat diformulasi untuk mendapatkan K1 = 15% PK + 2,6 Mkal/kg EM, K2 = 16% PK + 2,8 Mkal/kg EM dan K3 = 17% PK + 3,0 Mkal/kg EM, dengan rasio PK/EM sama. Bobot badan awal kambing adalah 14,40±2,99 kg/ekor. Pakan dasar yang diberikan adalah rumput Raja segar ad libitum, 500-800 g/ekor/hari campuran legum segar dan konsentrat sebanyak 2% BB. Percobaan dilakukan selama 16 minggu. Hasil pengamatan ternyata perlakuan konsentrat yang berbeda level protein dan energi dengan rasio sama, mempengaruhi (P<0,05) konsumsi harian BK legum, UIP, DIP, SDA, Ca dan P. Perlakuan konsentrat tidak mempengaruhi (P>0,05) kinerja pertumbuhan (PBBH, RKP), kecernaan nutrien dan IOFC. Dapat disimpulkan bahwa kinerja pertumbuhan kambing NE jantan muda tidak dipengaruhi oleh perlakuan konsentrat dengan level protein dan energi berbeda.

Keywords


Energi; Protein; Kinerja; Kambing Silangan Anglo-Nubian dan Peranakan Ettawah

Full Text:

PDF

References


Aregheore EM, Kumar A, Manueli P. 2003. Dietary levels of energy and protein for optimal growth of Crossbred Anglo-Nubian goats in Samoa. Int J Agric Biol. 5:428-431.

Lu CD, Potchoiba MJ. 1990. Feed intake and weight gain of growing goats fed diets of various energy ang protein levels. J Anim Sci. 68:1751-1759.

Lu CD, Kawas JR, Mahgoub OG. 2008. Review recent advancements in fiber digestion and utilization in goats. Trop Subtrop Agroecosyst. 9:65-72.

NRC. 1981. Nutrient requirements of goats. Washington DC (USA): National Academy Press.

NRC. 2007. Nutrient requirements of small ruminants. Washington DC (USA): National Academy Press.

Praharani L, Supriyati, Krisnan R. 2016. A preleminary study on some reproductive traits and heterosis effects of Anglo-Nubian and Ettawah Grade crossbred does. In: Yulistiani D, Wardhana AH, Inounu I, Bahri S, Iskandar S, Wina E, Ginting SP, Tarigan S, Tiesnamurti B, Romjali E et al., editors. Promoting Livestock And Veterinary Technology For Sustainable Rural Livestock Development. Proceedings of International Seminar on Livestock Production and Veterinary Technology. Denpasar, 10-12th August 2016. Bogor (Indonesia): Puslitbangnak. p. 252-260.

Sahlu T, Goetsch AL, Luo J, Nsahlai IV, Moore JE, Galyean ML, Owens FN, Ferrel CL, Johnson ZB. 2004. Nutrient requirements of goats: Developed equations, other considerations and future research to improve them. Small Rumin Res. 53:191-219.

Supriyati, Praharani L, Budiarsana IGM, Sutama I-K. 2014. Pengaruh perbedaan level protein pada konsentrat terhadap kinerja kambing Peranakan Ettawah betina muda. Dalam: Pamungkas D, Widiawati Y, Noor SM, Purwantari ND, Widiastuti R, Brahmantyo B, Herawati T, Kusumaningsih A, Handiwirawan E, Puastuti W, penyunting. Teknologi Peternakan dan Veteriner Mendukung Pertanian Bioindustri Berkelanjutan. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Malang, 12-14 Agustus 2014. Bogor (Indonesia): Puslitbangnak. hlm. 440-446.

Sutama I-K. 2008. Pemanfaatan sumberdaya ternak lokal sebagai ternak perah mendukung peningkatan produksi susu nasional. Wartazoa 18:207-217.

Stemmer A, Siegmund-Schultze M, Gall C, Zárate A. 2009. Development and worldwide distribution of the Anglo Nubian Goat. Trop Subtrop Agroecosyst. 11:185.

Yulistiani D, Naufaliah N, Kardaya D, Subandriyo. 2015. Kecernaan nutrisi dan pertumbuhan lima rumpun domba pada beberapa tingkat kandungan protein tidak terdegradasi. JITV 20:23-30.




DOI: http://dx.doi.org/10.14334/Pros.Semnas.TPV-2017-p.331-339

Refbacks

  • There are currently no refbacks.



PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PETERNAKAN
Jl. Raya Pajajaran Kav E59 Bogor 16151 Jawa Barat, Indonesia
Telepon: (+62) 251 8322185, (+62) 251 8328383 e-Mail: medpub329@gmail.com
Website: http://peternakan.litbang.pertanian.go.id