Profil dan Potensi Pejantan Sapi Peranakan Ongole Penghasil Calon Galur Baru

Aryogi ., Y Adinata, D Pamungkas

Abstract


Peningkatan produktivitas sapi potong dapat dilakukan melalui pembentukan galur baru yang mempunyai sifat keunggulan spesifik, pengaturan perkawinan dan seleksi untuk menghasilkan sapi bibit dan pejantan unggul, serta pemberian pakan yang nilai nutriennya efisien. Tujuan penelitian ini mendapatkan profil dan potensi spesifik pejantan sapi PO di Lolitsapi sebagai penghasil calon galur baru sapi PO, khususnya terkait dengan kriteria baru, unggul, seragam dan stabil (BUSS). Sebanyak 11 ekor pejantan F3 terbaik di Lolitsapi, diamati profil fenotipe spesifiknya dan potensi produktivitasnya, sejak lahir sampai menjadi pejantan aktif pada pemberian ransum yang kandungan protein kasarnya rendah (8-11%) dan serat kasarnya tinggi (22-26%). Data disajikan secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan profil pejantan calon penghasil galur baru sapi PO telah memenuhi persyaratan BUSS, potensi produksinya unggul dalam hal berat badan dan tinggi gumba sejak lahir sampai dewasa, potensi reproduksinya unggul pada libido, kuantitas dan kualitas spermanya. Disimpulkan bahwa sapi PO pejantan di Lolitsapi yang telah dipilih dan disiapkan sebagai calon tetua pembentukan galur baru sapi PO, secara silsilah dan kriteria telah memenuhi persyaratan sebagai pejantan untuk menghasilkan F4 galur baru sapi PO.

Keywords


Profil; Potensi; Galur Baru; PO

Full Text:

PDF

References


Anonimus. 2017. Karakteristik dan jenis sapi potong. Berbagi Ilmu Peternakan. https://dodymisa.blogspot.co.id/2015/05/karakteristik-dan-jenis-sapi-potong.html.

Anggraeny YN. 2014. Sinkronisasi Pasok Protein dan Energi Terhadap Proses Metabolisme Pakan Pada Sapi PO Lepas Sapih. [Disertasi S3]. Malang (Indonesia): Universitas Brawijaya.

Anonimus. 2015. Brahman cattle. Breed of livestock, Department of Animal Science. Oklahoma State University. [Internet]. Available at http://www.ansi.okstate.edu/breeds/cattle/brahman/.

Anonimus. 2015. SNI 7651.5 : 2015. Bibit sapi potong – Bagian 5 : Peranakan Ongole. Jakarta (Indonesia): Badan Standardisasi Nasional.

Aryogi, Adinata Y, Pamungkas D, Rasyid A, Luthfi M, Sukmasari PK, Adjid A, Hartati. 2016. Pembentukan galur baru sapi PO Agrinak. Laporan Akhir 2016. Grati (Indonesia): Lolitsapi.

Ferdianto N, Soejosopoetro B, Maylinda S. 2013. Birth weight, weaning weight and linear body measurement of Ongole Cross cattle at two group parities. Faculty of Animal Husbandry, University of Brawijaya, Malang. [Internet]. Available at http://fapet.ub.ac.id/wp-content/uploads/2013/04/.

Hedah D. 1992. Peranan Balai Inseminasi Buatan Singosari dalam meningkatkan mutu sapi Madura melalui inseminasi buatan. Prosiding Pertemuan Ilmiah Hasil Penelitian dan Pengem-bangan Sapi Madura. Grati (Indonesia): Sub Balitnak. hlm. 92-100.

Hindratiningrum N, Bata M, Santosa SA. 2011. Produk fermentasi rumen dan produksi protein mikroba sapi lokal yang diberi pakan jerami amoniasi dan beberapa bahan pakan sumber energi. Agripet. 11:29-34.

Kementan. 2006. Peraturan Menteri Pertanian Nomor 54/Permentan/OT.140/10/2006 Tentang Pedoman Pembibitan Sapi Potong Yang Baik (Good Breeding Practice). Jakarta (Indonesia): Kementerian Pertanian.

Mariyono, Rasyid A, Anggraeny YN, Krishna NH, Sulistya TA. 2014. Pakan sapi potong berbasis limbah pertanian dan perkebunan ramah lingkungan. Laporan Akhir TA 2014. Grati (Indonesia): Lolitsapi.

Sudrajad P, Subiharta, Adinata Y. 2013. Karakter fenotipik sapi betina Peranakan Ongole Kebumen. Dalam: Purwantari ND, Saepulloh M, Iskandar S, Anggraeni A, Ginting SP, Priyanti A, Wiedosari E, Yulistiani D, Inounu I, Bahri S, Puastuti P, penyunting. Inovasi Teknologi Peternakan dan Veteriner Berbasis Sumber Daya Lokal yang Adaptif dan Mitigatif terhadap Perubahan Iklim. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Medan, 3-5 September 2013. Jakarta (Indonesia): IAARD Press. hlm. 98-106.

Sutarno, Setyawan AD. 2016. The diversity of local cattle in Indonesia and the efforts to develop superior indigenous cattle breeds. Biodiversitas. 17:275-295.

Wardoyo, Risdianto A. 2011. Studi manajemen pembibitan dan pakan sapi Peranakan Ongole di Loka Penelitian Sapi Potong Grati Pasuruan. J Ternak. 2:1-7.




DOI: http://dx.doi.org/10.14334/Pros.Semnas.TPV-2017-p.62-69

Refbacks

  • There are currently no refbacks.



PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PETERNAKAN
Jl. Raya Pajajaran Kav E59 Bogor 16151 Jawa Barat, Indonesia
Telepon: (+62) 251 8322185, (+62) 251 8328383 e-Mail: medpub329@gmail.com
Website: http://peternakan.litbang.pertanian.go.id